こんにちは、スタッフKです。

利用者さんと一緒に、手打ちうどんを作りました。

生地をこねた後、少し寝かせておいて、ビニール袋に入れ、うどんのコシを出すために、各々踏んでもらいました。

『よいしょ、よいしょ』と掛け声をかけながら踏む方や、『重かけん良かうどんの出来るばい』と言って笑っておられる方など、皆さん楽しみながら取り組まれていました。

踏んでコシが出たら、生地を麺棒で伸ばして切ってもらい完成です。

夕食に提供すると、『おいしか～初めて作ったよ』と言いながら、ペロリと平らげておられました。